KADATUAN KOFFIE
Kopinya orang jawa barat, menggunakan 100% biji kopi murni tanpa tambahan bahan lain, sehingga anda merasakan manfaat kopi sebenarnya
TENTANG KADATUAN KOFFIE
TCV. TRI ANOM AGROTEKTUR, atau yang dikenal dengan brand “Kadatuan Koffie,” berdiri sejak tahun 2016. Saat ini kami memproduksi kopi husus jawa barat yang dikenal Indikasi geografis java preanger. Kopi ini memiliki rasa dan aroma yang khas, terutama dalam karakter fruity. Jenis Arabika dan Robusta, diproduksi menggunakan proses kering dan basah pada pengolahan paasca panennya. Kami berfokus ada produksi kopi Jawa Barat yang berkelanjutan dengan mengedepakan program SDG’s (Sustinable Development Goals).
Pada sistem On farm kami mengacu kepada system perkebunan Organik( SNI :6729-2016), sedangkan pada proses produksi kami mengacu pada keamanan pangan sistem HACCP (Reg : QM 5930)yang dikeluarkan oleh WQA ( Worldwide Quality Assurance ).
KOPI DI KADATUAN KOFFIE
WASHED JAVA PREANGER
Proses GILING BASAH adalah salah satu jenis pengolahan yang paling umum dan populer di industri kopi indonesia. Kopi yang dicuci bersih memungkinkan untuk menghasilkan body yang kuat tambahan sedikit rasa manis atau aroma bunga.
- Origin : West Java – Indoneisia
- Altitude : 1100 – 1600 asl
- Variety : Tifika & Sigalaruntang
- Process : wetthulled
- Degree Of Dryness : 12 %
- Flavor & Aroma : Fruity, Pineapple, Acidity
NATURAL JAVA PREANGER
Natural Java Preanger adalah kopi yang telah melalui prosedur alami. Karena enzim yang digunakan dalam hal ini proses memecah lendir di sekitar kacang, Java Preanger alami cenderung memiliki lebih banyak rasa buah dan rasa fermentasi karena biji kopi memiliki lebih banyak kesempatan untuk berinteraksi dengan gula alami dari ceri.
- Origin : West Java – Indoneisia
- Altitude : 1100 – 1600 asl
- Variety : Tifika & Sigalaruntang
- Process : Natural Process
- Degree Of Dryness : 12 %
- Flavor : Sweet, Caramel, Fruity, Low Acidity
HOUSE BLEND ARABIKA-ROBUSTA
HOUSE BLEND ARABICA- ROBUSTA juga dikenal sebagai “ROBUSTA WANI” Robusta Wani adalah perpaduan unik dari produk kopi antara biji kopi Robusta pilihan dan biji kopi Arabika Pilihan dari Tatar priangan untuk menghasilkan rasa yang luar biasa dari secangkir Kopi.
- Origin : West Java – Indoneisia
- Region : Garut and Surrounding Areas
- Altitude : 800 – 1200 asl
- Variety : Robusta Huni & Arabica Java Preanger
- Process : Full Wash & Natural
- Aroma : Chocolate, Nutty
- Flavor : Bitter, Tobaco
SERTIFIKASI ORGANIK
Sertifikasi organik memastikan bahwa produk kami memenuhi standar pertanian organik yang ketat, mulai dari budidaya hingga pengolahan. Kami memliki komitmen untuk meminimalkan beban pada lingkungan hidup.
Dengan sertifikasi organik, kami berkomitmen untuk menyediakan kopi yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah lingkungan dan sehat bagi konsumen.
SERTIFIKASI HALAL
Sebagai produsen kopi yang peduli terhadap kebutuhan konsumen Muslim, kami memastikan bahwa produk kami memenuhi standar halal yang ditetapkan oleh pemerintah Indonesia.
Dengan sertifikasi halal, kami menjamin bahwa produk kopi kami aman dan sesuai untuk dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat, khususnya yang beragama Islam
